Many businesses have a clear ambition for their guest experience. The real test comes on a busy Saturday, when new team members are on shift and the leader is managing several demands at once. That is when the ambition needs…
Proud moment for the team at Villa Fridhem. A 92 score in the Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026 is a strong recognition of the work being done every day at Villa Fridhem Congratulations to the entire team –…
One of my current projects, Villa Fridhem, have more than 3,000 bottles of wine across four cellars. A wonderful collection. And a lot to navigate when you are still building your wine knowledge. With InVintory, our team can find the…
OSCAR LINDEBERG, VD EN BERÄTTELSE OM GÄSTEUPPLEVELSE En Vesper Martini är i grunden en enkel drink. Men när den tillagas framför gästen blir den något helt annat. Den blir: Ett ögonblick -> En berättelse -> En koppling…
En guide för dig som ledare Servicens hjärta Gästmötet – det ögonblick då en kund, gäst eller patient faktiskt möter oss – är kärnan i varje serviceorganisation. Ändå fastnar många arbetsplatser i oändliga…
När det gäller att leverera en mycket systematiserad gästupplevelse, visar vissa snabbmatskedjor vägen genom att kombinera effektiva processer, teknik och personalutbildning. Här är några av de bästa exemplen och hur de uppnår det:
Disney är världsledande inom service och gästupplevelser. Deras metodik bygger på tydliga processer, detaljerad träning och en stark kultur av värdskap. Här är några av nyckelprinciperna som Disney använder för att skapa en enastående och systematiserad gästupplevelse:
82 % av gästerna menar att autentisk, personlig service är avgörande för en positiv upplevelse. Gäster återvänder 70 % oftare när de möts av genuint engagerade medarbetare. 68 % väljer ett varumärke utifrån mötet med medarbetaren, före pris och produkt.…
Bemötandet avgör lojaliteten Sannolikhet att gästen återvänder:1:a besöket → 2:a besöket: 40–70% chans2:a besöket → 3:e besöket: 70–80% chans3:e besöket → 4:e besöket: 80–90% chans4:e besöket & fler: 90%+ chans (stammis!) Nyckeln? Konstant bra service. Varje gång en gäst besöker din…
Under hösten fick jag möjligheten att arbeta med ICEHOTEL och deras fantastiska team i en spännande resa mot att skapa en ännu mer säljande och serviceinriktad organisation. Målet var tydligt: att öka merförsäljningen samtidigt som vi förstärker gästupplevelsen och medarbetarnas…