I den här exemplet gör vi en dubbel espresso. Espresso är kärnan i många kaffedrycker.
Ristretto betyder ”begränsad” på italienska. I samband med kaffe hänvisar ristretto till en kort (begränsad) shot med espresso, vilket innebär att baristan bara drar den första delen av espresson.
Espresso är en shot
Dubbel espresso är två shots
Wikipedias definition av Barista är = Barista är en bartender som tillreder kaffedrinkar av olika slag. På italienska innebär barista en vanlig bartender. Ordet har kommit att syfta på en person som är skicklig i att tillreda drycker baserade på kaffe, ungefär som en vinets sommelier.