Gården. Stängning

Källarens stängning
Torka av alla flaskor och plocka alla flaskor undan i en hylla, lås fat ölen
Sprayar alla ytor och bord. Sen ska stolarna på borden
Kolla glas på hyllorna och under sofforna, ställ tillbaka pingisbord som det ska vara,
Vik ihop all wellpapp vid fatölen och kasta i wellpapp rummet.
Rengör droppbrunnen (och dess galler) under öltapparna ordentligt
Diska all barmattor på fredag och lördag.

Gör en liten snabb anteckning på vad som eventuellt behöver hämtas till baren nästkommande dag
Lås in vita viner, bubbel, juicer citron och lime för nästa dag