Gården. Stängning

  • Källarens stängning
  • Torka av alla flaskor och plocka alla flaskor undan i en hylla, lås fat ölen
  • Sprayar alla ytor och bord. Sen ska stolarna på borden
  • Kolla glas på hyllorna och under sofforna,  ställ tillbaka pingisbord som det ska vara,
  • Vik ihop all wellpapp vid fatölen och kasta i wellpapp rummet.
  • Rengör droppbrunnen (och dess galler) under öltapparna ordentligt
  • Diska all barmattor på fredag och lördag.
  • Gör en liten snabb anteckning på vad som eventuellt behöver hämtas till baren nästkommande dag
  • Lås in vita viner, bubbel,  juicer citron och lime för nästa dag