Jag har en Bachelor of Art degree från HMS Les Roches i Schweiz och Endicott College i USA, samt läst marknadsekonomi på FEI i Stockholm.
På Endicott College arbetade jag även som instruktör/lärare för Endicotts hotellprogram.
Jag har arbetat på hotell och restaurang som Assistant Food and Beverage Manager, Sales Manager, Conference and Event Manager, Hotel Manager, Concept Developer, Business Developer och som VD på arbetsplatser som:
Grand Hotell Holdings/Berns Salonger, Hotel Diplomat, Torekov Hotel, Sandhamn Seglarhotell, Frantzéngruppen, TUI
Som konsult har jag arbetat med att öppnat restaurang, drivit serviceutbildningar på hotell, Gastro Merit – utbildningar för restaurangbranschen och Yrkeshögskolor (Jönköping, FEI och Akademi Båstad), samt arbetat med olika säljuppdrag.
Jag brinner för interaktionen mellan gäst och medarbetare.
Läs mer om mig på LinkedIn.
We’re going through tough times. The pressure is hard, we’re firing employees, we’re resetting, bringing in extra staff. It’s going fast. Challenges For employees who work extra or for employees who get to do more tasks, the challenge is: Co-working…
Vi går igenom tuffa tider. Pressen ökar, vi varslar, ställer om, tar in extrapersonal. Det går snabbt… Utmaningar För medarbetarna som jobbar extra eller för medarbetarna som får göra fler arbetsuppgifter är utmaningen: Sammarbeta Sälja och leverera upplevelser vid varje…
Takes your brand to each guest meeting, in 6 easy steps. Fits the entire service industry. Develops and implements service & employee behaviors. Suitable for the service industry, for the entire brand or per department. Guaranteed increased profitability. With the…
Tar ditt varumärke till varje gästmöte, i 6 enkla steg Passar hela servicebranchen. Tar fram och implementerar service- & medarbetarbeteenden. Passar för servicebranschen, för hela varumärket eller per avdelning. Garanterad ökad lönsamhet Med hjälp av tydliga processer och systematisering stärks personal och…
Här följer tre filmklipp. Filmklipp ett, introduktion – vår definition av service, ur företagets perspektiv och ur gästens perspektiv. Filmklippet är lite över en minut. Filmklipp två handlar om service och sälj och hur det bidrar till upplevelse och återkommande gäster. Filmklippet…
What effect does your leadership have on the guest meeting? Perhaps the clearest example of how leadership affects an individual, an organization, a country, a world is Obama and Trump. If we argue that Obama stands for the reflective, calm,…
Vilken effekt har ditt ledarskap i gästupplevelsen? Kanske det tydligaste exemplet på hur ledarskap påverka en individ, en organisation, ett land, en värld är Obama och Trump. Om vi ponerar att Obama står för den reflekterande, lugna och höjande så…
Det skall bli intressant att följa Mc Donalds nya satsning Go. Skall även bli spännande att följa den svenska fast casual utvecklingen i detta segment. – GO koncepten (Amazon, Mc Donalds, Starbucks osv) har stora investeringskostnader (teknik, digitalisering) men bygger…
Möt Freshta från Afghanistan och lyssna på hennes gripande historia. Idag firar vi att Freshta har fått fast jobb, efter endast två år i Sverige – det är imponerande. Sandro från Empower the Frontline intervjuar. Läs mer på: schoolofservice.se, empowerthefrontline.com
Möt fantastiska entreprenören Minna Tran. Lyssna på hennes resa som entreprenör – hennes filosofi om bolagsbyggande och hur man bygger ett framgångsrika team eller en framgångsrik familj:) schoolofservice.se
